飲料中常用的果糖糖漿（通常為F55）為55%果糖+42%葡萄糖。這種比例的果糖糖漿更接近蔗糖的甜度/時(shí)間曲線，這使口感更舒適，不會(huì)讓人感到“奇怪的甜”。當(dāng)然，有90%果糖含量的果糖糖漿，但F90通常用于從F42調(diào)整到F55，很少直接添加到食品中。所以，僅僅談?wù)揊90是太刻意了。

蜂蜜約為40%果糖+30%葡萄糖+10%其他糖+水和少量影響口感和顏色的成分。換句話說，這是一種天然的“果糖漿”。白砂糖主要是蔗糖，99%以上。蔗糖在體內(nèi)分解成50%的果糖和50%的葡萄糖。所有果糖漿對(duì)白砂糖的危害都是一樣的。果糖糖漿有點(diǎn)甜，尤其是冷飲和冰鎮(zhèn)飲料。因此，它可以使用更少，這是它的優(yōu)點(diǎn)之一。當(dāng)然，總的來說，我們可以忽略它。

但是我們普遍認(rèn)為的是，它比白砂糖便宜，比蜂蜜便宜，窮人負(fù)擔(dān)得起，因此被貼上了“垃圾糖”的標(biāo)簽，處于鄙視鏈的底部。就像人造紅寶石、莫桑石和人造水晶首飾一樣，它們總是比天然寶石“遜色”，總是面臨嘲笑。

果葡糖漿由于其特性，有著相當(dāng)廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，其不僅在食品工業(yè)、保健食品上廣為運(yùn)用，在醫(yī)藥工業(yè)、日用化工、家庭調(diào)味品等方面都有運(yùn)用，因此果葡糖漿批發(fā)在國(guó)內(nèi)行業(yè)覆蓋相對(duì)比較廣泛。