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蛋白粉的正確服用方法包括溫水沖泡、隨餐服用、控制調(diào)味品的添加等。
1、溫水沖泡:蛋白粉中含有許多活性物質(zhì),受熱后會失去活性,降低功效。一般用40℃以下的溫水沖泡,不可燒煮或開水沖服。
2、隨餐服用:蛋白粉不建議空腹食用,否則會被機體當(dāng)做產(chǎn)熱食物消耗掉,造成營養(yǎng)浪費,可以加入牛奶、麥片等食物中一起服用。
3、控制調(diào)味品的添加:服用蛋白粉時,可根據(jù)自己口味適當(dāng)添加糖、鹽等,但要注意適量,以免導(dǎo)致身體水腫和肥胖。
另外,需避免與橙汁、蘋果醋等酸性飲料一起沖泡,否則蛋白粉可能凝結(jié)成塊,影響消化吸收。
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