1?、動(dòng)物飼料?：大米蛋白粉在動(dòng)物飼料領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛。在豬飼料中添加5%~10%的大米蛋白粉可以提升飼料蛋白質(zhì)含量和消化率，促進(jìn)生長發(fā)育并提高產(chǎn)量，同時(shí)減少能量消耗，節(jié)約蛋白質(zhì)資源，降低綜合養(yǎng)殖成本?。在禽類飼料中，添加2%~5%的大米蛋白粉可以提高產(chǎn)蛋率、孵化率和生長速度，增強(qiáng)采食欲望，改善飼料適口性?。對于反芻動(dòng)物如奶牛，添加2%~5%的大米蛋白粉可以增加產(chǎn)奶量并促進(jìn)牛群增重?。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，大米蛋白粉用于魚、蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖，可以加速生長并增強(qiáng)抗病能力，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)?。此外，大米蛋白粉作為低敏蛋白源，適用于貓、狗等寵物食品，避免乳清或大豆蛋白的致敏風(fēng)險(xiǎn)?。

?2、食品工業(yè)?：大米蛋白粉富含各種氨基酸，粗蛋白含量一般在60%-68%，可消化蛋白含量在56%以上，比玉米、小麥等蛋白生物效價(jià)更高，更利于機(jī)體吸收利用?。由于其高蛋白含量和良好的營養(yǎng)價(jià)值，大米蛋白粉在食品工業(yè)中也有廣泛應(yīng)用。

?3、其他領(lǐng)域?：雖然具體應(yīng)用較少提及，但大米蛋白粉的高純度和良好的生物利用性使其在其他領(lǐng)域也可能有潛在的應(yīng)用價(jià)值。例如，其在醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用值得進(jìn)一步研究和開發(fā)。