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?成分與分類?
果葡糖漿按果糖含量分三類:F42型(含果糖42%)、F55型(55%)、F90型(90%)。
常溫下果葡糖漿為無色黏稠液體,流動性好,甜度高于蔗糖(F55型甜度約為蔗糖的105%)。
?生產(chǎn)工藝?
果葡糖漿原料為玉米淀粉等,經(jīng)液化、糖化、異構(gòu)化等工序制成,生產(chǎn)不受地域和季節(jié)限制。
?核心特性?
?冷甜效應(yīng)?:低溫下甜度顯著提升,適用于冷飲。
?溶解性?:溶解速度快于蔗糖和葡萄糖,適用于高濃度糖溶液食品(如果凍、蜜餞)。
?風味親和性?:不掩蓋其他風味,可減少食品中香精用量
公司地址:安徽省蕪湖市繁昌縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)緯三路 服務(wù)熱線:0553-7865250
大米糖漿生產(chǎn)廠家,品牌供應(yīng)商,批發(fā)價格,哪里有,哪家好
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